Belajar dari Brasil, Koordinator MAKI Boyamin Saiman Dorong Ekosistem Peternakan Sapi Modern di Indonesia

^{(Foto: Koordinator MAKI Boyamin Saiman saat berada di Sao Paulo, Brasil pada Jum’at (26/06/2026)/Ist/JURNAL-INDONESIA.COM)}

“Saya hampir saja melompati pagar kawat pembatas untuk menyelamatkan diri,” kenang Boyamin sambil tertawa.

Beruntung, sapi tersebut akhirnya berbelok tepat di batas pagar.

Di sisi lain, ia juga sempat didekati oleh beberapa keledai yang untungnya tidak sampai mengejar. Pengalaman ini pun langsung mengingatkannya pada masa kecil di kampung halaman saat ia biasa memandikan kerbau di sungai dan menggaru sawah.

Melihat realita di Brasil, Boyamin memberikan dua rekomendasi strategis untuk pemerintah Indonesia. Pertama, jika Indonesia masih mengalami defisit daging nasional terutama menjelang hari besar seperti Ramadan dan Idulfitri pemerintah sebaiknya mendiversifikasi sumber impor dengan mendatangkan daging dari Brasil, bukan melulu dari Australia.

“Selain harganya yang lebih murah, cita rasa daging sapi tropis asal Brasil ini lebih nendang di lidah masyarakat kita,” jelas Boyamin.